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Julia Nissen, Landleben-Bloggerin, dreifache Mutter und Journalistin hat das Konzept des MATSCH!-Magazins mit entwickelt. „Wir wollen mit spannenden Geschichten erklären, wie Lebensmittel entstehen und den Kindern spielerisch vermitteln, wie unsere Natur funktioniert“, so die 34-jährige Schleswig-Holsteinerin. Die erfahrene Wochenblatt-Redakteurin Elisabeth Morgenstern, Jungredakteurin Munia Nienhaus sowie die Grafikerinnen Katrin Schürmann und Nina Johannsen komplettieren das Redaktionsteam.
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